6月21日（水）調理科3年生の調理実習の授業で、実技テストを行いました。課題は「干焼蝦仁（エビチリ）」です。作り方の手順や火加減を覚え、渡邊先生の味と同じものを作り上げることを目標に、日々練習を積み重ねていました。
　例年と比べても練習熱心な生徒が多く、放課後に残ってたくさん練習を重ねてきました。そして、ほとんどの生徒が材料の分量まで全て暗記していました。
　その努力は、本番でも発揮することができ、渡邊先生からもお褒めの言葉をいただくことができました。