9月19日（火）、岡山市のプラザホテルにて、岡山県洋菓子コンテストが行われました。 本校からは、エコールマジパン部門に製菓科3年田口晏実さん、星島彩希さん、製菓科2年齊藤美咲さんの3名が出品しました。 作品はどれも2か月近くかけて作りあげたもので、3人ともコツコツ毎日作業に励みました。それぞれテーマを決めて...（続きを読む）

９月３日(日)、広島市にあるJMSアステールプラザで「Ikenobo 花の甲子園2023 中国大会」が行われました。今回この大会へ製菓科２年生の三原さん、中山さん、白神さんの３名が参加しました。 本校としては初めての参加ではありましたが、日頃の練習の成果を十分に発揮することができたと思います。残念ながら全国大...（続きを読む）

8月26日（土）、浅口市の三ツ山スポーツ公園にて行われた浅口祭りで製菓科2、３年生の生徒達が焼き菓子販売を行いました。 コロナウィルスの影響で4年ぶりの開催でしたが、販売開始時刻の前から多くのお客様が列を作り、お菓子を買いに来てくださりました。 お客様の中には、製菓科のお菓子をずっと楽しみにしていたと声をか...（続きを読む）

8月26日（土）、東京製菓学校にて、第１４回全国和菓子甲子園決勝大会が行われました。 全国6ブロックから2チームずつ、計12チームで競います。本校からは製菓科２年のポカスワン都さん、溝渕結香さんが参加しました。今年度のテーマは「日本のお米」でしたが、どのように和菓子で表現していくかがとても難しかったです。予選...（続きを読む）

8月26日（土）、福島県Ｊヴィレッジにてスイーツ甲子園の姉妹大会として今年度から開催となる「ふくしまチャレンジカップ」が行われました。 大熊町のキウイ、富岡町のパッションフルーツ、楢葉町のサツマイモ、それぞれの部門から選ばれた3チームが最優秀賞を目指します。 本校からは製菓科3年、藤井玲美さん、製菓科3年溝...（続きを読む）