4月7日(日)笠岡駅前商店街で笠岡さくら祭りが行われ、製菓科は焼菓子販売で参加しました。 この日のために生徒はそれぞれオリジナルの焼き菓子を考え春休みに全員で作りました。 当日はお花見日和の晴天でオープン前から行列ができるほどの賑わいでした。あっという間に売り切れてしまい、お求めいただけなかったお客様にはご...(続きを読む)
3月16日(土)、製菓1年生のマジパンコンテストがホテル実習室で行われました。 入学してから1年間マジパンの授業を受けてそれぞれが自分の作品を1台作り、保護者を招いて発表しました。 諸先生方で採点を行い順位もつくので、全員熱心に取り組み、それぞれに立派な作品を作りあげることができたのではないでしょうか。 ...(続きを読む)