昨年１２月６日（金）シンガソングライターの三上ちさこさんが本校に来校しました。三上さんはケーキ作りを得意とし、プロ並みの技術の持ち主であるということで、製菓科３年生竹中さん、武本さん、東さんの３名と腕前を競うために「ロールケーキ対決」を行いました。また対決の後には、三上さんの歌声をピアノの演奏とともに目の前で聴か...（続きを読む）

１２月２４日（火）、玉島学園のクリスマスパーティーに製菓科１年生の磯中さん、本多さんと調理科５名の生徒が参加してきました。製菓科の２人はこの日のために特製のクリスマスケーキを考案し、何度も試作を重ね見事素晴らしいケーキを完成させました。また、調理科の生徒と一緒にダンスも披露し、パーティーを盛り上げることができました。

１２月２４日（火）、製菓科実習場にてクリスマスケーキの販売が行われました。今回のクリスマスケーキの販売は、製菓科の１年生が製造も販売も行います。生徒はこの日に向けて実習授業の中でケーキのナッペや絞りを練習し続けてきました。全員で製造に取り組み無事８０台のケーキを完成させることができました。この販売を通して生徒は大...（続きを読む）

１２月２４日（火）１０時より、製菓科製菓実習棟にてクリスマスケーキの販売を行うに伴い、お支払方法に「ＰａｙＰａｙ」を導入することとなりました。 買いに来て頂く皆様、是非ご利用ください。 ※当日の販売は事前予約をされた方のみとなりますご了承ください。

１２月１３日（金）、製菓科３年生が倉敷スイートタウンで西洋料理のテーブルマナーを行いました。製菓科は、あまりこのような機会がないので、基本的なことから専門的なことまで幅広く教えて頂き、実り多いものとなりました。一番のマナーは「その場にいる人々を不快な気持ちにさせない」という言葉が印象深かったです。お世話になったスタッフの方々、本当にありがとうございました。