「おかやま山陽高校調理科プレゼンツ　ラーメンさかて」9月の営業日のお知らせです！！今月の開店日は、16日（土）・17日（日）の2日間のみとなります。営業時間は11：00～スープがなくなり次第閉店となります。 　メニューは、鶏ガラ醤油味の中華そばやラーメン、月替わりの数量限定ラーメンなどをご用意しております。 ...（続きを読む）

　9月5日（火）、2学期の調理実習が始まりました。今日のメニューは、「天婦羅」です。 衣の温度、油の温度管理など、美味しい天婦羅を作るポイントは、実はたくさんあります。 　生徒たちの天婦羅は、山本先生と同じように作ったつもりでも、仕上がりは少し違っていたようです。 　長かった夏休みも終わり、気分を切り替えて、2学期も頑張りましょう！

　8月26日（土）、あさくち花火大会に出店させていただきました。4年ぶりの開催ということで、調理科としても夏の恒例行事がやっと帰ってきたという思いです。 　今回は、「モ〇ハングリル」「中華そば」「ステーキラーメン」「チヌのメンチカツサン魚」を販売しました。 　開始前から多くのお客様に並んでいただき、終了時間...（続きを読む）

　今週末、8月19日（土）20日（日）は本校行事のため、ラーメンさかては休業させていただきます。 　 　翌週26日（土）には、あさくち花火大会＠浅口市寄島町三ツ山スポーツ公園にて、出店させていただきます。17：30～20：00（スープがなくなり次第終了予定です。） 　あさくち花火大会では、甲子園出場記念特...（続きを読む）

8月3日（木）、第16回スイーツ甲子園西日本大会が岡山ビジネスカレッジにて行われ、書類審査を通過した製菓3年生岡山ひかるさん、小西花さん、星島彩希さんのチームと、製菓2年生奥村実南美さん、坪井美月さん、別所柚季さんの2チームが出場しました。 今年も西日本各地から12チームが選ばれ、その中で3チームが全国大会へ...（続きを読む）