4月18日（月）調理科1年生が調理実習の初回を迎えました。実習服の着方、調理実習室の使い方の説明、調理科教員によるデモンストレーション等を行いました。 生徒たちは真新しい実習服に身を包み、スカーフを結ぶといよいよ調理実習が始まるという期待感と緊張感に満ち溢れていました。
　
　そして、名前入りの包丁を手にし、これから始まる3年間で包丁の扱いや様々な料理、盛り付け等多くのことを学んでいこうとする前向きな姿勢が印象的でした。

　初心を忘れず、そして、怪我なく実習ができるように調理科教員一同サポートしていきたいと思います。それぞれの将来の夢に向かって、たくさんのことに挑戦していきましょう。