1月30日（火）調理科2年生の日本料理実習メニューは、「巻き寿司」「もずくのすまし汁」です。 　節分が近いということで、具だくさんの巻き寿司にチャレンジしました。2学期には、握り寿司の実習をしているので、酢飯を作るのはお手の物です。 　今年の節分は、恵方巻きづくりにも是非挑戦してもらいたいと思います。

１月２８日（日） 　浅口市寄島町国頭地区まちづくり活動体験学習に１年生の特別進学コース地域探究チームが参加してきました。 　今回は、「くにとうの御船を守る会」の里山整備体験と空き家対策についてのランチミーティングに参加してきました。守る会の活動を通して、地域の方々が連携して地域活性に向けて取り組まれている姿...（続きを読む）

　１月２７日（土）、水島工業高校で令和６年度高校生ものづくりコンテスト岡山県大会 旋盤作業部門予選会が行われました。本校機械科からは、１年生の喜田瑞貴さん、髙橋杏奈さんの２名が出場し、喜田さんが第１位、髙橋さんが第２位という見事な成績で岡山県大会進出を決めました。岡山県大会は今年の６月に開催されます。 　常に...（続きを読む）

1月27日（土)、福島県楢葉町の「まざらっせ」にて、ふくしまチャレンジカップ交流会が行われ製菓科3年の溝口萌音さんが参加しました。 これは、今年度８月に行われた「スイーツ甲子園ふくしまチャレンジカップ」で優勝した際の副賞である審査員シェフとのコラボスイーツの完成お披露目会でした。 大会が終わってから約5か月...（続きを読む）

今年度は「高梁川流域未来人材育成事業」にご協力いただき、ここまで活動してきました。 この日は倉敷市立図書館の講堂で、事業の助成を受けた各校が今年度の成果を発表しました。 今年度の活動目標の一つは「クラス全員が登壇し発表すること」でした。今回もいつもと違うメンバーがプレゼンテーションに挑みました。 練習段階...（続きを読む）