５月３日(水)、岡山市の奉還町商店街で行われたゴールデンフェスタ2017というイベントの中の高校生マルシェにスイーツ研究部が参加し焼き菓子の販売を行いました。今回は、ガレット・ダックワーズ・サブレ３種セット、フロランタン・マドレーヌ・フィナンシェの６種、各５０個の計３００個の焼き菓子を作り販売しました。生徒の元気の良い呼び込みと、試食サービスで多くのお客様が足をとめ、興味を持って下さり無事完売することができました。学校の外での販売というとても貴重な体験をすることができました。