学科・コース

2017年05月01日

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【製菓科】完熟バナナ試食会

完熟バナナ試食会

完熟バナナ試食会

完熟バナナ試食会

完熟バナナ試食会

5月1日(月)に、笠岡無農薬完熟バナナ試食会が行われました。株式会社プランターの代表取締役である小堀秀男様に、自らの農園で育てた‘グロスミシェル‘と‘モンキーバナナ‘という2種類の品種のバナナを用意して頂きました。そして、これからスイーツ甲子園出場を目指す生徒に、普通のバナナと何が違うかなど詳しく説明してくれました。中でも、無農薬なので皮ごと食べることができるということに驚きの声があがっていました。生徒は早速その日の試作にバナナを使用する者もおり、スイーツ甲子園優勝に向け貴重な時間を過ごすことができました。