１０月７日(土)本校製菓実習室で、高梁市の小学生を対象にしたケーキ教室を行ないました。今回で５回目となるキーキ教室には４０名の小学生が参加してくれました。小学生には、ハロウィンをテーマにしたイラストをロールケーキに描く「お絵かきロールケーキ」と「チョコレートプリン」の２品を作ってもらいました。サポートとして製菓科３年生が入り丁寧に教え一緒に作りました。小学生は楽しんで自分のケーキを作ることができました。この教室を通してもっとお菓子作りやパティシエの仕事に興味を持ってくれたと思います。また３年生にとっても人に教えることで、自分たちも成長できたのではないかと思います。