3月７日（月）ホテルメルパルク岡山にて調理科２年生４０名が日本料理のテーブルマナーを体験しました。日ごろから授業でマナーを学んでいますが、実際に食事をいただきながらのマナー講習はなかなか出来る事ではありません。当日は、講師の方から箸の割り方、刺身の食べ方、蓋物の開け方、更には日本料理の歴史についてまで細かく指導いただきました。
「マナーとは、他人に不愉快な思いをさせないために最低限心掛けること」という言葉をしっかり受け止め将来に生かしてください