学科・コース

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2015年11月07日

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【調理科】３年生酒蔵見学

３年生酒蔵見学

３年生酒蔵見学

３年生酒蔵見学

　１１月１１日（水）調理科３年生４４名が浅口市内にある丸本酒造株式会社で酒蔵見学を行いました。丸本酒造は「かもみどり」や「竹林」といった美味しいお酒を造っておられる酒蔵です。将来プロの料理人を目指す生徒たちにプロの仕事・本物の日本酒造りを知ってもらうために行っているこの見学授業。作り手の思いが詰まった日本酒が出来上がる工程をまじかに見て、料理とつながるものを感じた様子でした。