2014年04月23日
学科・コース
【製菓科】初めての実習!
1年生が入学して、初めての本格的な実習がはじまりました!!
今回はバタークリームを使って絞りの練習です。
絞り袋の扱い方を学んで、クリームの硬さを調節していよいよ練習です!
やっぱり初めてなので、なかなか上手く絞れません。
先生方のアドバイスをもらってひたすら絞って練習です。
授業の終わるころにはコツをつかんで、上手に絞れる生徒もいました!
卒業するまでにはいろいろな絞りが出来るようになっているはず!!
これからもしっかり練習していきます!