学科・コース

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2017年11月17日

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【製菓科】洋菓子実習！

洋菓子実習！

洋菓子実習！

１１月１７日(金)に、製菓科３年生が洋菓子の実習を行いました。今日のケーキは「ヴェリーヌ・ボム」と「マドレーヌ」の２品で、「ヴェりーヌ・ボム」はリンゴをたくさん使用した見た目も美しいケーキ、「マドレーヌ」はサワークリームを使用したふんわりとした触感の仕上がりになっています。