学科・コース

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2023年12月18日

学科・コース

【調理科】【調理科1年生】ラーメン実習

【調理科1年生】ラーメン実習

【調理科1年生】ラーメン実習

【調理科1年生】ラーメン実習

【調理科1年生】ラーメン実習

　12月18日（月）、「ラーメンさかて」店主の坂手先生によるラーメン実習が行われました。今回は、調理科1年生があんかけラーメンと炒飯を作りました。
　鶏ガラの掃除から、スープ作り、普段の調理実習ではなかなか経験できないラーメン作りを一から学びました。特別時間割授業だからこそできる本格的な実習になりました。