9月30日（火）調理科2年生が日本料理の調理実習を行いました。メニューは、「バッテラ」「船場汁」「だし巻き卵」です。10月に入り、朝晩が涼しくなってきたこの季節にぴったりの鯖や柿を使った秋らしいメニューです。
2学期末の実技テストに向けて、だし巻き卵の練習もしました。