3月17日（火）福山ニューキャッスルホテル内の「和食堂　鞆の浦」にて、調理科2年生が和食のテーブルマナーを行いました。
春の旬の食材を使った料理ばかりで、生徒たちはマナーだけでなく、料理の勉強もさせていただきました。座り方や箸・器の持ち方など、ひとつひとつ丁寧にご指導いただき、初めて知ることも多かったのではないでしょうか。
料理長をはじめ、スタッフの皆さま、本当にありがとうございました。