4月28日（月）、調理科1年生が調理実習を行いました。初めて包丁を手にし、キャベツときゅうりの千切りに挑戦しました。
普段から包丁を扱っている生徒も多いようで、初めてとは思えない包丁さばきを披露してくれた生徒が何人もいました。
上手になるためには、繰り返し練習するしかありません。3年間かけて、高い技術を身につけてもらいたいと思います。