7月4日（土）、5日（日）の二日間、本校でオープンスクールが行われました。
製菓科では、絞りとナッペというデコレーションケーキを作るのに必要な技法を練習しました。練習用のクリームで高校生の先輩方に習いながら真剣に取り組んでいました。ほとんどの中学生のみなさんは、初めて絞り袋を扱ったり、パレットナイフを持ったと思いますが、とてもきれいに絞ったり、塗ったりできていましたね！
体験授業の後は、スイーツ配布を行いますが、今年はじめじめした天気の中来てくれた皆さんにさっぱりしてもらえるようなレモンのクッキーを配布しました。また、第2回は今回の技法を使って食べられるクッキーを作っていくので、ぜひ参加してください。