１０月8日（土）、9日（日）、中学生一日体験入学が行われました。 　今回の体験入学では、製菓科の説明会の後、製菓実習室に移動して、フランス産の栗を使ったモンブランを組み立て、デザートプレートに仕上げる授業を行いました。 　説明会では、製菓科2年生の平井望さんと製菓科1年生の竹田迦楼雷くんが息の合ったコンビ...（続きを読む）

　１０月３日（月）本校グランド、生徒朝礼において「第１５回スイーツ甲子園決勝大会」の表彰式が行われました。 　９月２５日（日）横浜市の国際フード製菓専門学校で開催された大会で、本校、製菓科３年生チーム「Ｍｅｒｃｉ（メルシー）」は、独創的なアイデアとチームワークにより「ペコちゃん賞」を受賞しました。 　表彰式...（続きを読む）

　１０月１日（土）、本校製菓科と里庄町の企業「サンラヴィアン」とのコラボ商品２種類が発売されました。 　昨年の夏より進めてきた企画ですが、実際の製品として形になり、販売されるまでにはとても多くの時間がかかり、想像以上に大変だということがよくわかりました。 　販売商品の「「ハニーレモンタルト」は、製菓科２年生...（続きを読む）

　９月３０日（金）、本校グランドにて、第６８回体育祭が行われました。 　お天気にも恵まれ、爽やかな秋空の下、製菓科の生徒たちは競技や空手道演技に一生懸命取り組んでいました。 　科のカラーである緑色のタオルを持ち、学年関係なくみんな楽しそうに温かい声援を送っていました。

　９月２５日（日）横浜、フード製菓専門学校にて、「第１５回スイーツ甲子園決勝大会」が行われました。 　本校からは、製菓科３年生の梶原唯楓さん、妹尾実怜さん、藤井帆南さんのチームが西日本大会を勝ち抜き、決勝大会に進出しました。 　夏休みから２学期にかけて練習していく中で、授業との両立が大変だったと思いますが、...（続きを読む）