今年度も製菓科では、「製菓科特製クリスマスケーキ」の販売を行います。 直径１５センチのホールケーキで、１台３０００円（税込）です。 完全予約制で、数量限定８０台となっております。 １１月１５日（火）の９：００からお電話、FAXにて予約受付を開始いたします。（※ご予約はお一人につき２台までとさせていただきま...（続きを読む）

１０月２９日(土）文化祭が行われました。製菓科では、日頃お世話になっている方々に感謝の気持ちを込めて、洋菓子だけでなく、和菓子、パン、パフェなどの販売を行いました。３年ぶりの文化祭での販売ということで、３年生を中心に早くから試作へ取り組み、立派なものを完成させることができました。多くの方々にお買い上げ頂き、本当...（続きを読む）

　１０月２１日（金）　製菓科３年生が、浅口郡里庄町にある株式会社サンラヴィアンに工場見学およびスイーツ作り体験に行ってきました。 　工場見学では、まず、会社の歴史、商品の製造方法、これからの取り組みなどのお話を聞いた後、商品が製造されている工場内の見学を行いました。スイーツ作り体験では、実際に販売されているス...（続きを読む）

10月20日(木）に、スイーツ甲子園大会で「ペコちゃん賞」を受賞したチーム「Merci」が「FM福山」の生放送に出演しました。朝早いラジオ放送ではありましたが、３人共いつもの笑顔で楽しい時間を過ごすことができました。大会の様子や感想、今後の目標など穏やかな雰囲気の中で話をしました。スタッフの方々にも受賞ケーキを...（続きを読む）

　１０月１９日（水）本校生石ホールにおいて、第１５回スイーツ甲子園全国大会の報告会が行われました。 　ペコちゃん賞を受賞したチーム「Ｍｅｒｃｉ」（製菓科３年妹尾実怜さん、梶原唯楓さん、藤井帆南さん）とスイーツレシピチャレンジ３つ星賞を受賞した製菓科２年溝口萌音さん。また、この度は学校賞をいただいたので、科長の...（続きを読む）