１２月１９日（月）、製菓科、調理科の交換授業として、製菓科３年生の生徒たちを対象とした調理実習が行われました。
　今回の授業では、「鶏肉のフリカッセ」、「かぼちゃのスープ」、「サラダ」、「マルゲリータ」の４品を作成しました。
　交換授業２回目ということで、今回はどんな料理を作るのだろうかと生徒たちはこの日をとても楽しみにしていたようです。
　この度も調理科の皆さんのご協力のもと、さまざまな調理技術や味に触れる機会を与えていただき、生徒たちにとってとても有意義な時間を過ごすことができました。
　調理科の皆さんありがとうございました。