学科・コース

 本日は2学期最後の探究の授業です。  各グループでスライドショーを作成し、発表に向けて準備中です。より効果的に伝えるために、使う写真や言葉、スライドの順番などについて積極的に意見を提案しています。  お互いに作成したスライドを確認し、建設的なアドバイスを出し合いました。

12月9日(木)  今回は、岡山県農林水産総合センター畜産研究部 長尾伸一郎先生に、「まこもたけの非可食部は家畜の飼料として有効か」「飼料化することでメリットがあるのか」の実験・検査結果を講義していただきました。  10月に農林水産総合センターを訪問し、数パターンの飼料を作成していました。1か月後に飼料とし...(続きを読む

「まこもたけ!」って感じる、トッピング

「まこもたけ!」って感じる、トッピング

10月16日(土)  早速、先日試作しました「やみつき!メンマ」を実際の店舗で食べていただきました。  今回は、本校の教員と調理科の生徒が運営している『ラーメンさかて』にて、「マコモチャーシュウ中華そば」を2日間の数量限定で提供してもらいました。  お客様の感想は、「おいしい!いける。」「醤油味のラーメン...(続きを読む

まこもたけの葉部を細断しています

まこもたけの葉部を細断しています

10月11日(月)  岡山県農林水産総合センター畜産研究所へ『まこもたけ』の新たの可能性を探るため、進学コースの生徒6名が訪問してきました。  今回の目的は、「非可食部は家畜の飼料として有効か」「飼料化することでメリットがあるのか」を検証することでした。研究員の長尾伸一郎さんに指導していただき、数パターンの...(続きを読む

これまでに考えたアイデアを分類し、3つのグループに分かれて活動しています。 『公園』をキーワードにしたグループは、現状を自分たちの目で見るのが一番!と考え、放課後自分たちで浅口市の公園の調査に行ってきたようです。公園で撮影した写真を全体でシェアし、他のグループへの良い刺激となりました。