学科・コース

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2019年01月22日

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【製菓科】タカキベーカリーパン講習会

タカキベーカリーパン講習会

タカキベーカリーパン講習会

タカキベーカリーパン講習会

１月２２日(火)に、製菓科２年生がタカキベーカリー工場へパン講習会に行ってきました。工場見学では、厳しい衛生管理ルールや多くの製パン用機械などの設備を見学することができました。またパン作り体験では、クルミパンと２種類のデニッシュペストリーの成形を考えて頂き、タカキベーカリーのパン作りの高い技術や製品にかける熱き思いを学ぶことができ、とても充実した講習会となりました。