11月２３日(金)に第３回のオープンスクールが行われました。今回製菓科では、実習の体験と科の説明会を行いました。実習では、ダックワーズ作りとパイピングを中学生に体験してもらいました。それぞれ作ったダックワーズはその場で試食し、パイピングは、製菓科オリジナルパイピングカードを使って練習を行い、カードはお土産として持って帰って頂きました。製菓科１年生がサポートするなかで、普段ご家庭ではなかなか出来ないお菓子作りの作業に一生懸命取り組んでくれました。