3月18日（土）、製菓科2年生による販売実習が行われました。
昨年度までは、コロナ禍ということで販売が中止されたり、規模を縮小しましたが、今年から本来の姿を取り戻し、ケーキセットと焼き菓子セットという2つの商品を作成することができました。
この販売実習の中で生徒達は商品の試作から仕込み、包装まで全て自分たちの手で行うことで、大量製造の難しさと商品が完成した喜びを学ぶことができたのではないでしょうか。
寒い中足を運んでくださったお客様、本当にありがとうございました。