2022年11月21日
学科・コース
【調理科】【調理科1年生】実技テスト
11月21日(月)調理科1年生の授業で、2学期末実技テストを行いました。課題は、「鯵の三枚おろし」です。
生徒たちはテストに向けて、何匹もの鯵をさばいてきました。本番では、練習の成果を発揮し、見事満点を獲得した生徒もいました。
先週の学級閉鎖の影響で、思うように練習時間を確保できない生徒もいたようですが、実技テストの練習は、本人の努力はもちろん、家族の方の協力が必要不可欠です。これからも感謝の気持ちを忘れず、食材を大切にする心を持って、調理に携わってもらいたいと思います。