2020年12月24日
学科・コース
【製菓科】クリスマスケーキ販売
12月24日(木)、製菓科実習場にてクリスマスケーキの販売が行われました。この行事は製菓科1年生43名でケーキの製造から販売まですべて行います。1年生はこの日のために実習授業でジェノワーズの作り方、ケーキのナッペやクリームの絞りを何度も練習してきました。また今年は新型コロナウィルスの感染予防のため衛生面にはより一層注意しながら作業に取り組みました。初めての販売に緊張しながらも笑顔でお客様にケーキをお渡しし、喜んでいただくことができました。