１２月１１日（金）、岡山市のアークホテルにて製菓科３年生を対象に和食テーブルマナーを行いました。全９種の料理からなる和食のフルコースを味わいながら、和食を頂く時の箸の扱い方、お椀も持ち方などの様々なマナーをご指導いただきました。どの料理も見た目も味も素晴らしく、生徒たちは普段目にしない食材や盛り付けに目を輝かせていました。最後にマナーとは相手を不快にさせないための作法であるというお話をしていただきました。生徒の皆さん、今日学んだことを社会に出てしっかりと活かしてください。