学科・コース

2020年11月24日

学科・コース

【調理科】【調理科2年生】実技テスト

【調理科2年生】実技テスト

【調理科2年生】実技テスト

【調理科2年生】実技テスト

 11月24日(火)調理科2年生の授業で、2学期末実技テストを行いました。課題は、「出汁巻き卵」です。
 生徒たちはこれまでの先輩たち以上に放課後に毎日残って、出汁巻き卵を巻き続けました。1日に何十本も焼き上がった出汁巻き卵は、調理科以外の先生方にも食べていただくなど、保護者の方々はもちろん、多くの方の協力でテスト本番に臨むことができました。
 本番では、練習の成果が発揮しきれず、悔しそうにする生徒の姿もありましたが、身に付けた技術はきっと本人たちの財産になるはずです。