結婚披露宴も行えるホテルさながらの実習室。サービスの授業を行います。

もてなしの心を持った料理人を目指し茶道の授業を行います。

平成15年９月、製菓実習室「ル・フチュール」が完成しました。
近年、生徒の間で製菓業界の関心が高まっています。レベルの高い設備を揃えた実習室で本格的なお菓子の作成ができるようになりました。
「ル・フチュール」とは、フランス語で未来。
今後は、総合学習「マイスタースクールお菓子・ケーキ作り講座」、調理科の授業など多方面で活用していきます。

すべての道具がプロ仕様。ゆったりとした空間の中で様々な料理を学びます。

音楽大学に優るとも劣らない、音楽専用ホール「おんじホール」をはじめ、機械科の専門設備を備えた実習室が揃っています。

中規模ホールでは世界でも非常にめずらしいシューボックス型を採用。残響時間２．０秒は世界の名だたる音楽ホールと肩を並べるほど。音に包まれる感じを堪能できます。

創立９０周年を記念して、新たに完成したMusic Center。音楽を学ぶための機能が集約。ドーム型のアンサンブルホールはじめ、それぞれの楽器の特性に配慮した練習室が１５室あります。防音・冷暖房換気で快適で集中して連恣意に励む環境が整っています。

アメリカ合衆国で発案された野外活動プログラムです。
グループで冒険に挑み、体験学習を通して問題解決や思考能力、創造力を活かすこと、仲間や自己との向き合いなどについて学ぶ「総合的学習方法（体験教育システム）」です。
本校のキャラクターである桃太郎がそれぞれ性格の違う、さる・きじ・犬と協力し知恵を出し合い、情報を集め、勇気をもって目的を達成するという昔話を、本校なりにアレンジした教育システムです。

当校では、平成15年度末をもって建築科が59年の歴史に幕を下ろしました。これを記念して、建築科最後の卒業生となる生徒21名が、卒業制作として巨大な梁と棟木を臍組みし、その機能美・様式美を生かした日木造在来工法で、あずまや匠（たくみ）を建築しました。
内部には腰壁沿いに木製の腰掛を設置し、部活やクラスでの親睦のためのバーベキュー会などに利用することができます。

サッカー部の専用グラウンドである寄島グラウンドは、正規のサッカー場が2面取れるほどの広大な敷地面積を有し、 練習だけでなく公式戦も数多く行われています。 グラウンドには、隣接している人工芝のフットサル場の施設があり、練習の一環としていつでも使用することもできます。
雨天時にも、近くに屋根付きドームを完備されており、どんな時でもサッカーが出来る環境が整っています。
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昭和６０年に完成し、左翼９４ｍ、右翼９８ｍ、センター１２０ｍと公式戦予選にも使用されたことがある本格的な球場です。
付属施設には、内野が一面とれるサブグランド、マシン・フリーウェイトが完備されたウェイト・トレーニング場、雨天練習場、 ５人が投げられるブルペン、練習試合の相手チームの控え室、色々な国の野球道具が展示してある本部席など野球をやるには絶好の環境です。
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新進気鋭の芸術家、川埜龍三氏制作の彫像壁画の除幕式が平成15年10月6日（月）に挙行されました。作品は「感覚サレルベキモノ」と題され「少年」をテーマに約２年間費やして製作されたものです。幅約９ｍ、高さ4m、厚み1.5ｍ（最大）の巨大な彫像です。作品は本校中庭に面する校舎２階の壁面に取り付けられています。
ほぼ等身大の少年の像を中心に、バイオリンを弾くフクロウ、ウシ頭部、巨大なカタツムリ、女神像など、少年の内面や彼を取り巻く世界を象徴する立体像がふんだんに配された、非常にダイナミックかつ奥行きの深いものになっています。