今年初のケーキ教室を実施しました!　　小学校4～6年生（男女）を対象に、クリスマスケーキを作りました。
　スポンジをはじめ、特製クリームの作成、フルーツのカット・組み上げ方までを一緒に行いました。
　生徒たちは、はじめは緊張していたものの、段々と小学生とも会話が弾むようになり、楽しそうに作業を行っていました。また、小学生の子どもたちは、目をキラキラと輝かせ、先生や生徒の話を熱心に聴き、おいしいケーキを作ろうと頑張っていました。さらに、上のデコレーション（飾り）を一生懸命行い、世界に一つだけのオリジナルクリスマスケーキを作成していました。
　生徒たちはケーキ教室を通し、初心にかえることができたり、人に教えることの難しさを感じることができたりと充実した一日になったようです。
 

　今週の土曜日（9日）にケーキ教室があります!
　その時、小学生対象でクリスマスケーキを作ります。
　当日は、一人1台（15㎝）を組み上げてもらいます。


　1年生も、2年生も初めてのケーキ教室で、ドキドキしていますが、楽しいケーキ教室、おいしいクリスマスケーキが出来上がるように一生懸命頑張ります★

　

　文化祭でマドレーヌ専門店を開きました!　　
　この日のために生徒たちは試作を繰り返し、オリジナルのマドレーヌを17種類も作り上げることができました!!!
　当日は、販売をしながら、完売した順位も確認し、マーケティングも行いました。その結果、1位　ビターショコラ、2位　キャラメル、3位　紅茶となりました。変わり種のカレーやほうじ茶、ほうれん草は順位を伸ばすことはできませんでしたが、今後の参考になったのでよかったです。
　これからも、オリジナルスイーツの開発をしていきます♪　　また、基礎技術の習得・向上に向けても努力していきますので、応援のほど、よろしくお願いいたします!!!

　今年初のケーキ教室を実施しました!　　小学校4～6年生（男女）を対象に、クリスマスケーキを作りました。
　スポンジをはじめ、特製クリームの作成、フルーツのカット・組み上げ方までを一緒に行いました。
　生徒たちは、はじめは緊張していたものの、段々と小学生とも会話が弾むようになり、楽しそうに作業を行っていました。また、小学生の子どもたちは、目をキラキラと輝かせ、先生や生徒の話を熱心に聴き、おいしいケーキを作ろうと頑張っていました。さらに、上のデコレーション（飾り）を一生懸命行い、世界に一つだけのオリジナルクリスマスケーキを作成していました。
　生徒たちはケーキ教室を通し、初心にかえることができたり、人に教えることの難しさを感じることができたりと充実した一日になったようです。
 

　今週の土曜日（9日）にケーキ教室があります!
　その時、小学生対象でクリスマスケーキを作ります。
　当日は、一人1台（15㎝）を組み上げてもらいます。


　1年生も、2年生も初めてのケーキ教室で、ドキドキしていますが、楽しいケーキ教室、おいしいクリスマスケーキが出来上がるように一生懸命頑張ります★

　

　文化祭でマドレーヌ専門店を開きました!　　
　この日のために生徒たちは試作を繰り返し、オリジナルのマドレーヌを17種類も作り上げることができました!!!
　当日は、販売をしながら、完売した順位も確認し、マーケティングも行いました。その結果、1位　ビターショコラ、2位　キャラメル、3位　紅茶となりました。変わり種のカレーやほうじ茶、ほうれん草は順位を伸ばすことはできませんでしたが、今後の参考になったのでよかったです。
　これからも、オリジナルスイーツの開発をしていきます♪　　また、基礎技術の習得・向上に向けても努力していきますので、応援のほど、よろしくお願いいたします!!!