9月29日、天候にも恵まれ体育祭が開催されました。 コロナ禍に入り中止されていた「看板」「応援」が種目として久しぶりに再開され、今の生徒たちは「看板」「応援」何か戸惑いながらも、3年生を中心として休み時間や放課後などを利用し素晴らしいものを創りあげました。 調理・製菓は「看板」ではなんと第2位に輝き、「応援...（続きを読む）

９月２２日（金）生石ホールにて、「和菓子甲子園準優勝」「スイーツ甲子園ふくしまチャレンジカップ」報告会を行いました。実際のプレゼンテーションや大会での様子をＤＶＤで見てもらい和やかに終了しました。 生徒全員にそれぞれのお菓子も配布して、実際に食べてもらうことで、来年にむけて挑戦の気持ちを持ってくれた生徒もいる...（続きを読む）

9月19日（火）、岡山市のプラザホテルにて、岡山県洋菓子コンテストが行われました。 本校からは、エコールマジパン部門に製菓科3年田口晏実さん、星島彩希さん、製菓科2年齊藤美咲さんの3名が出品しました。 作品はどれも2か月近くかけて作りあげたもので、3人ともコツコツ毎日作業に励みました。それぞれテーマを決めて...（続きを読む）

９月３日(日)、広島市にあるJMSアステールプラザで「Ikenobo 花の甲子園2023 中国大会」が行われました。今回この大会へ製菓科２年生の三原さん、中山さん、白神さんの３名が参加しました。 本校としては初めての参加ではありましたが、日頃の練習の成果を十分に発揮することができたと思います。残念ながら全国大...（続きを読む）

8月26日（土）、浅口市の三ツ山スポーツ公園にて行われた浅口祭りで製菓科2、３年生の生徒達が焼き菓子販売を行いました。 コロナウィルスの影響で4年ぶりの開催でしたが、販売開始時刻の前から多くのお客様が列を作り、お菓子を買いに来てくださりました。 お客様の中には、製菓科のお菓子をずっと楽しみにしていたと声をか...（続きを読む）