１１月２３日（木）、創立１００周年の記念行事として、「ホームカミングデー」が開催されました。 製菓科では、３年生が作成した焼き菓子の販売、スイーツ甲子園、和菓子甲子園など、さまざまなコンテストの作品の写真を展示、コンテスト映像の上映を行い、卒業生の方々をお迎えしました。 朝早くからたくさんの卒業生やご家族が...（続きを読む）

ご好評につき、今年度のクリスマスケーキの予約受付は終了いたしました。 ご予約いただいた方々ありがとうございました。

本年度も製菓科では、「製菓科特製　クリスマスケーキ」を販売させていただきます。 　直径１５センチのホールケーキで、１台　３，０００円（税込）です。完全予約制で数量限定８０台となっております。 　１１月１５日（水）９：００から電話、ＦＡＸにてご予約を承ります。（※ご予約はお一人につき２台までとさせていただきま...（続きを読む）

11月11日（土）東京の服部栄養専門学校にて、くるみパン甲子園の決勝大会が行われました。全国18チームの中から5チームが選ばれ、実技試験とプレゼンテーションで競いましたが、本校からは製菓科2年の皿海迅くん、鶴見渚乃さん、波多野桃さんの3人1組、チーム「Individuality Piece」が書類審査を通過して...（続きを読む）

１１月１０日、製菓科３年生がサンラヴィアンへ工場見学に行きました。 工場見学では、新商品の販売までの流れや色々な機械がどのようなお菓子を作るのか、ＨＡＣＣＰに基づいた衛生環境などを教えて頂きました。 ケーキ作り体験では、始めに見本を見せて頂き教えてもらいながら各々のケーキを楽しく仕上げていました。楽しく学ぶ...（続きを読む）