2月26日（月）放課後に「第11回高校生ビジネスプラン・グランプリ」の中国地区プラン発表会がオンラインで行われました。 この大会で本校は今年度全国5,000件を超える応募の中から「ベスト100」に選ばれました。 1月30日には先行して表彰式と発表会動画の撮影が行われました。 日本政策金融公庫様には、表...（続きを読む）

　2月22日（木）～25日（日）の4日間、東京の代々木公園で「ふくしまスイーツフェスティバル」が行われました。 　この催しでは、本校の製菓科3年溝口萌音さんが8月に行われた大会で最優秀賞の副賞として「アンヴデッド」の森シェフとコラボした「パタトゥ・ピスターシュ」というスイーツを販売しました。 　コラボスイー...（続きを読む）

　2月20日（火）調理科2年生が日本料理の調理実習を行いました。メニューは、「松花堂弁当」です。 　 　ちなみに、松花堂弁当とは中に十字の仕切りがあり、縁の高いかぶせ蓋のある弁当箱を用いた弁当のことです。 　 　この松花堂弁当には、お造り、天婦羅、焼き物、酢の物が盛り込まれています。1年間学んできた日本料理...（続きを読む）

本日、第17期生の卒業披露式が行われました。 今年の披露式のテーマは『愛』。これまで様々な人からたくさんの愛情をもらった生徒たちが、成長した姿を見てもらうことでその「愛」を返そうと思い、このテーマとなりました。 テーマの通り温かく愛が溢れる式となり、大成功に終わりました。これまで支えてくださったご家族の方々...（続きを読む）

　2月18日（日）、「高梁川流域　倉敷三斎市」に出店させていただきました。 　コロナ禍以前は、毎年参加させていただいていたイベントに、数年ぶりに出店することができました。 　 　今回は、笠岡市観光協会からの依頼で商品開発した「牡蠣ーパン」を販売しました。多くのお客様にお越しいただき、販売予定数を完売することができました。 　 　お買い求めいただいた皆さま、ありがとうございました。