おかやま山陽高校の製菓科が監修する、中学生対象のお菓子の教科書が、ついに完成、まもなく発売されます。 　この教科書は、主に１３歳から１５歳の中学生を対象に、本格的なお菓子作りの修行の基本をご家庭でできるように、と制作しました。 　ルセット（レシピ）はすべて、おかやま山陽高校で高校生を指導してくださっているプ...（続きを読む）

　おかやま山陽高校プレゼンツ『カフェ・フレ』、10月1日に無事、グランドオープンしました。 　初日から満席となり、多くのお客様でにぎわいました。ありがたいことだと思っております。 　ランチセットは3種類で、初日はパスタと牛ほほ肉の煮込みとオマールのクリームコロッケでした。メニューは今後入れ替わることがあります...（続きを読む）

　おかやま山陽高校が設置するカフェが10月1日にオープンします。 　店名は「Cafe Frais」（カフェ・フレ）です。 　「フレ」はフランス語でフレッシュ、新鮮という意味です。 　カフェ・フレは、おかやま山陽高校の創立９５周年記念事業の一つです。 　カフェの経営は、本校調理科OBでフランス料理...（続きを読む）

　おかやま山陽高校硬式野球部の甲子園での試合日程が3日目の第3試合に決まりました。相手は強豪、聖光学院さん。やるしかないでしょ！ 　多方面から応援バスのお問い合わせをいただいておりますので、ご案内いたします。本校の応援バスは、ＪＴＢ福山支店さんで取り扱っていただいています。オリジナル応援グッズ、お弁当、アルプス...（続きを読む）

　今年度の生徒会役員メンバーと初めての食事会を行いました。 　　数年ほど前から、学期中は月一くらいの頻度で、校長室でお昼ご飯を食べながら、学校行事の相談をしたり、生徒たちからの意見を教えてもらったりしています。