4月16日(火)調理科2年生が日本料理の実習初回を迎えました。山本八朗先生に包丁の研ぎ方を見せてもらい、その後先生から各自包丁を受け取りました。先生から「一生ものだから、大事に使ってください。」と声を掛けられ、生徒は嬉しそうに自分の名前入りの包丁を手にしていました。 実際に包丁を研いでみると、なかなか刃が...(続きを読む)
「おかやま山陽高校調理科プレゼンツ ラーメンさかて」4月の営業日のお知らせです!!今月の開店日は、20日(土)、21日(日)の2日間となります。営業時間は11:00~スープがなくなり次第閉店となります。 メニューは、鶏ガラ醤油味の中華そばやラーメン、月替わりの数量限定ラーメンなどをご用意しており...(続きを読む)
先日、生まれ故郷の兵庫県加東市滝野町に行きました。社高校との練習試合の帰りに寄りました。生家は駐車場になっているんですが、隣の布団屋さんの大熊家に、必ず寄るようにしてました。家族構成も近く、幼馴染のえっちゃんとは産まれた時から転校するまで一緒。三年生まで我が家にはなかったクーラーが効いてる...(続きを読む)
桜が満開!でした。雨と風で一気に葉桜に…。 そんな時、タンザニアから旅人がきました。本澤さん。タンザニアで野球やソフトボールをボランティアで指導されているそうです。奥様がJICAは職員で赴任したそうです。競技経験があまりないので、勉強にきたそうです。話をしていると昨年、ウチ...(続きを読む)