３月８日(金)、製菓科２年生がアークホテル岡山で和食のテーブルマナーを行いました。食事は、春の訪れを感じさせる食材がたくさん使われた全１０品のコースで、生徒たちはなかなか普段食べることのない和食のフルコースに目を輝かせていました。慣れない作法に緊張しつつも「食」に携わる者として美味しく食事を味わい、食事の作法をしっかり学ぶことができました。今日学んだことを社会に出た後、かしこまった場での食事の機会などで活かしてください。