今年で４回目となる「高梁市のケーキ教室」が、１０月８日（土）に、本校製菓実習場とホテル実習室で行われました。今回は、高梁市内の小学校の生徒が約３０名マイクロバス２台を使い参加してくれました。今年は「カボチャのモンブランとクッキー」を作りました。製菓科３年生の生徒の協力で、小学生も熱心に取り組み、楽しい時間を過ごすことが出来ました。製菓科３年生の生徒にとっても、なかなか「教える」という機会がなかったので良い勉強になりました。