澄み切った秋空のもと、調理科２年生が月見茶会を開催しました。調理科は３年間茶道の授業を行います。その中で礼儀、作法、もてなしの心を身に付け、卒業と同時に茶道裏千家初級の許状を手にする事が出来ます。
日本の伝統文化、茶道を通して四季の移り変わりを感じ、お客様をおもてなしする心を身に付け、接客のできる料理人を目指します。

背筋の伸びた凛とした姿に、成長を感じることが出来たお茶会でした。