８月２３日（火）に、福山市にある穴吹調理製菓専門学校で、「２０１６高校生パティシエ選手権が行われました。この大会は、基本的には中四国大会で、書類選考で選ばれた１６チームが、「バースデーケーキ」というテーマに、２時間以内で作品を完成させる大会で、ケーキの味・見た目・作業の手際などを審査されます。本校からは、３チームが参加し、日頃の練習の成果を十分に発揮してくれました。その結果、製菓科３年の鋤田・藤本マチームが「最優秀賞」に、製菓科２年の中園・森分チームが「優秀賞」に、製菓科３年の伊藤・武永チームが「審査員特別賞」にそれぞれ輝きました。どのチームも、上位入賞ができ、とても大きな経験・自信になりました。みなさん、お疲れ様でした。